白糯米兩杯[今天,我改了一点比例,为了好看😄:一杯半白糯米、半杯多 糯紫米]
水:比平时蒸干饭少一些。加少许盐,放入电饭煲蒸
配料切丁。(我想,放进米里蒸,也行)今天,我是拌在蒸好的糯米饭里。
拿一勺子做量比,捏的时候稍稍用力,让配料紧实的裹在糯米里。
看这一张图(所以,配料:除了葱,其它入锅一起蒸,会更粘)
热油……
出锅
假期也不能太油,加杯酵素!
(配料:除了葱,其它入锅一起蒸,会更粘)