美味的凉拌茼蒿

作者： Eason的暖暖食光

用料

• 茼蒿 一捆
• 蒜 2～3瓣
• 生抽 老抽的两倍
• 醋 少量
• 干辣椒 两个
• 盐 根据菜多少加
• 老抽 少量勺

美味的凉拌茼蒿的做法步骤

步骤 1

把茼蒿的叶子和茎分开！

步骤 2

叶子和茎分开！

步骤 3

水开了，先放茎煮一下！大概一分钟！

步骤 4

再煮叶子，熟了即可，一起捞出，把水淋干！

步骤 5

准备葱蒜沫！

步骤 6

凉锅倒油，放入葱蒜沫，放盐，一点老抽，生抽，干辣椒！'炸出香味关火即可！

步骤 7

拌好后，加点醋即可！

步骤 8

装盘！上桌！开吃！

美味的凉拌茼蒿的小贴士

炸料的时候要用小火哦！

菜谱创建时间：2020-02-16 20:42:39