土豆鸡蛋面粉煎饼

作者： 红叶子儿

因为疫情宅家无所事事想起吃，做了个简单易做的土豆鸡蛋面粉煎饼。

用料

• 土豆 1个
• 面粉 150 克
• 鸡蛋 5 个
• 盐 适量 克
• 生油 约2匙 克

土豆鸡蛋面粉煎饼的做法步骤

步骤 1

因为没有准备，所以步骤一削土豆什么的都在后面说明了

步骤 2

打入鸡蛋面粉拌匀土豆丝后，煎饼效果挺好的

步骤 3

煎饼出锅切块小孩抢着吃

步骤 4

不到十分钟抢光啦！忘记从削土豆开始了，简单说一下吧！土豆削皮切丝泡一下水捞出沥干水，放适量盐拌匀土豆丝后打入五个鸡蛋拌匀后再倒入面粉150克加入一匙生油拌匀。电饼档用刷子刷上生油待锅加热后倒入所拌匀的土豆鸡蛋面粉糊，用勺子括平后盖上盖子加热约六分钟，看到锅冒热气并飘出香味后关电静待三分钟打开翻出下面朝上再盖上盖子开电热三分钟后关电，待三分钟后打开锅盖取出煎饼上碟切片即可食用。

土豆鸡蛋面粉煎饼的小贴士

注意掌握火候，烧糊了就不好吃啦！

菜谱创建时间：2020-02-16 20:32:23