蚝油生菜（简单快捷）

作者： 糙人唐-粗糙的糙

清脆爽口、简单快捷。

用料

• 生菜 三四窝
• 蚝油 1大勺
• 蒜 两瓣
• 酱油 1勺
• 香油 1勺
• 姜 一小块

蚝油生菜（简单快捷）的做法步骤

步骤 1

先在锅里烧点水，用来焯水。然后把生菜洗净。水烧开后，放适量盐巴，把洗干净的生菜放入锅里焯水，时间控制在放入生菜水开后半分钟即可。（焯水这一步忘记拍照了，不好意思。）

步骤 2

姜蒜剁细。

步骤 3

生菜捞出装盘。

步骤 4

锅里水倒掉，剩余一小部分（为了省时间），放入切碎的姜蒜，一勺耗油，一勺酱油（生抽），倒入一点香油。烧开熬2分钟左右。

步骤 5

淋在装盘的生菜上。

步骤 6

近照。

蚝油生菜（简单快捷）的小贴士

1、捞出生菜后，建议重新烧水，我只是为了节约时间，没有换水。

菜谱创建时间：2020-02-16 20:18:50