火腿肠煎蛋

作者： 老二嘎

要不是这次疫情，估计这冰箱里的两条火腿肠只会给儿子带回学校去吃泡面。我想，不如试试煎个蛋来做菜。

用料

• 火腿肠 2根
• 鸡蛋 2只
• 葱 1根

火腿肠煎蛋的做法步骤

步骤 1

火腿肠切小片

步骤 2

加入切好的葱花

步骤 3

加胡椒粉/盐适量，把不沾锅热，加油

步骤 4

放入混合的蛋液香煎

步骤 5

翻面煎至微黄即可上碟

火腿肠煎蛋的小贴士

非常简单的家常菜，特别适合家里的小朋友！因南方的春天非常潮湿，所以我加了点胡椒粉，也可以随个人口味不加。

菜谱创建时间：2020-02-16 20:14:20