超简单美味又好看不粘锅少油的藕夹

作者： 小波面包

今晚我和妈妈合作了超好吃的藕夹～

用料

• 藕 1节
• 鸡蛋 1个
• 猪肉
• 水 适量克
• 面粉 适量
• 盐
• 葱 适量
• 耗油 适量
• 料酒
• 姜

超简单美味又好看不粘锅少油的藕夹的做法步骤

步骤 1

莲藕去皮，切成藕夹

步骤 2

肉剁成馅，加蛋清一个，葱，盐，耗油，姜汁，料酒，搅拌起劲，夹入藕中

步骤 3

蛋黄，面粉，水，适量盐，调成糊，用筷子夹藕夹，裹糊糊

步骤 4

不放油，直接将藕夹摆入不粘锅，小火，不时翻面煎，大概两面变黄之后，锅底倒入三厘米深水，盖上锅盖，待水干，开盖，再翻面一两次

步骤 5

出锅啦～

步骤 6

还卤了海带～

超简单美味又好看不粘锅少油的藕夹的小贴士

肉要好好腌，去味

菜谱创建时间：2020-02-16 20:02:44