锅加热 放油 别太多(健康点)
油烧热后倒入切好的牛肉块,➕盐➕花椒粉(根据个人口味来,个人喜欢多加点花椒粉,至于盐,后期如果觉得淡了,还可以再加)将肉多炒一会,偏干点更香!肉炒差不多➕葱花 炒香
将豆芽倒入,炒一会➕少量味极鲜~继续炒 再➕干辣椒一起炒 ,炒到豆芽的水分出来,形成少量汤汁,尝尝咸淡,再酌情➕盐
快出锅时,喷点醋 一切搞定 原料少 不怎么需要切菜 简直又方便又营养又好吃
一直觉得初学者饭要做的味道不重不淡,就一定得做饭过程中尝尝,好几次,我凭感觉放的调料不是咸就是淡 心痛 毕竟做的次数少了 何来感觉