甜酸排骨

作者： 巧克力Lily

用料

• 排骨 300克
• 番茄酱 两勺
• 白醋 半勺
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺
• 糖 两勺
• 彩椒 三个
• 姜 两片
• 蒜 两瓣
• 鸡精 一勺
• 生抽 一勺
• 油 两勺
• 蚝油 两勺
• 盐 一勺

甜酸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，开水焯五分钟后捞出冲洗干净

步骤 2

糖，淀粉，鸡精，生抽，油一勺腌制排骨十五分钟

步骤 3

彩椒去籽切块，姜蒜切片

步骤 4

热锅热油一勺爆香蒜和姜，煎排骨至金黄色，加料酒一勺

步骤 5

彩椒下锅，加水没过食材，加番茄酱两勺，蚝油一勺，醋半勺，盐一勺，煮至收汁

步骤 6

甜酸排骨完成

菜谱创建时间：2020-02-16 19:28:19