韭菜鸡蛋盒子🥟

作者： 草莓味的巧克力酱

依然是疫情系列 隐藏的小当家我本人hhhh

用料

• 韭菜 一把（150g）
• 鸡蛋 两个
• 龙口粉丝 一小捆
• 胡椒粉 适量一丢丢
• 鸡精 一丢丢
• 香油 适量
• 面粉 300g
• 水 适量
• 盐 适量

韭菜鸡蛋盒子🥟的做法步骤

步骤 1

粉丝开水泡软剁碎，香油炒熟鸡蛋，韭菜洗净剁碎（把水尽量捏干），然后这三样混合拌匀，根据口味放入盐、鸡精、胡椒粉。

步骤 2

忘记说了😂面要提前揉好，醒发半个小时

步骤 3

面团分成小剂子，一个三十克左右吧，擀面杖擀成圆形（四周薄中间厚）

步骤 4

然后包成酱紫！包法网上有很多视频，我第一次包也是随缘😂没啥技术含量

步骤 5

锅里烧油，别放太多油，小火！！一定要小火！！两面煎至金黄色，勤翻面。

步骤 6

最后就OK啦

韭菜鸡蛋盒子🥟的小贴士

1⃣️面一定要提前醒半个小时，这样延展性就会很好。 2⃣️一定要小火，否则外面糊了里面生。

菜谱创建时间：2020-02-16 18:38:48