香煎白菜头

作者： O胡萝卜

小时候很爱吃的姥姥的味道，不同的是姥姥用的是大锅，大颗的白菜

用料

• 白菜 1颗
• 猪肉 200克
• 大葱 半根
• 姜 两片片

香煎白菜头的做法步骤

步骤 1

白菜焯水变软，不要太烂

步骤 2

调肉馅儿，按照饺子馅儿来就可以了。猪肉糜放姜末，大葱碎，十三香，酱油，看自己口味了。

步骤 3

肉馅儿包进去，裹上面糊糊，小火慢慢煎到两面定型，略带金黄，加半碗水咕嘟咕嘟。差不多了就大火收汁。

香煎白菜头的小贴士

面糊糊里面也许可以加鸡蛋，肉馅儿里可以放韭菜什么的

菜谱创建时间：2020-02-16 18:33:12