草莓酱

作者： 卉宸麻麻

自己做酸奶必备草莓酱，家人喜欢大颗粒草莓，所以一般都会整颗腌渍，如果要用来抹面包，还是切小块比较好

用料

• 草莓 500克
• 细砂糖 125克
• 柠檬汁（可省略）

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓🍓洗净，沥干水分，切开，小的我是放整颗。撒上白糖（疫情期间各种做，白糖用光了，用的冰糖打粉）腌渍6小时，夏天要放入冰箱

步骤 2

腌渍后会出汤汁，一起倒入砂锅中，小火熬至粘稠，期间要把浮沫撇干净

草莓酱的小贴士

全是为了自己后续做方便，记录一下

菜谱创建时间：2020-02-16 18:04:58