手残党版照烧鸡腿饭

作者： 小朵看看妈

用料

• 鸡腿 4只
• 料酒 3勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 4勺
• 老抽 1.5勺
• 白糖 4勺
• 盐 一丁点
• 蒜 5瓣

手残党版照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

大鸡腿去骨，放入2.5勺糖，3勺黄酒，2.5勺生抽腌制半小时以上

步骤 2

锅中油热放蒜，香味出来后，把鸡腿放入油中煎，小火两面翻着煎一会儿

步骤 3

混合剩余调料：（1勺耗油，1.5勺生抽，1.5勺老抽，1.5勺白糖和一点点盐）

步骤 4

煎至两面这样，把混合的调料倒入锅中，翻炒一下加热开水少量，煮到几乎没有汤汁（大概8分钟）

步骤 5

鸡腿剪成块状，把锅子里剩余的一点点汤汁浇在上面即可

菜谱创建时间：2020-02-16 18:03:32