只要没有密集恐惧症，就能学会的小米锅巴

作者： 木木珎

关在家里，万人皆大厨，我又学会了一个硬菜😂

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 60克
• 盐 少许
• 十三香 少许
• 小米 100克

只要没有密集恐惧症，就能学会的小米锅巴的做法步骤

步骤 1

小米像蒸大米那样蒸熟

步骤 2

蒸好的小米里面，放适量的盐，适量的十三香，还可以放一点奥尔良烤翅的料，会更香。然后加一个鸡蛋，搅匀，加面粉，用手把它和成团。

步骤 3

就是这样咯，揉啊揉，有密集恐惧症的朋友，就不要揉了，我揉完快死了，又黏又密集。

步骤 4

擀成薄片，切成小块，放锅里炸。

步骤 5

火候慢一些

只要没有密集恐惧症，就能学会的小米锅巴的小贴士

大家一定要注意，炸的时候，要火小一点儿，慢慢炸，才能脆，然后可以撒一些孜然。我的就是有点儿黑了，但是很脆。

菜谱创建时间：2020-02-16 16:21:14