万物皆可汉堡系列：烧烤汁鸡腿汉堡

作者： 苏苏格兰苹果酱

家里冰箱材料太多，鸡腿放不下，只好来做汉堡了。

用料

• 鸡腿 3只
• 嘉顿汉堡面包 1个
• 酱油 适量
• 烧烤汁 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 油 适量
• 姜 数片

万物皆可汉堡系列：烧烤汁鸡腿汉堡的做法步骤

步骤 1

鸡腿解冻后，切开（为了入味和快熟，但是不要切断，要连在一块）。加盐、糖，比例可以1:1，看个人喜好，加酱油拌匀腌一会。

步骤 2

热油，加姜翻炒，加鸡肉翻炒，加盐、糖、酱油、烧烤汁，加水焖。此时水还是比较多，焖到水干或者剩余少量汁，颜色由棕色变成棕黑色，就出锅了。不喜欢太咸的小伙伴，注意酱油不要加太多，烧烤汁可以多一点，烧烤汁是偏甜的。

步骤 3

放均匀。

步骤 4

大功告成。

万物皆可汉堡系列：烧烤汁鸡腿汉堡的小贴士

不要加太多水，没过一半的料就差不多了。不喜欢太咸的小伙伴酱油不要加太多。很长时间没变色没关系，给点耐心和时间。

菜谱创建时间：2020-02-16 15:08:19