超方便家庭版麻辣香锅

作者： 叮当猫爱呵呵

这个方法既简单食材又入味！好吃极了！ 在这个疫情非常时期 吃顿麻辣香锅 滋润你的味蕾，赶紧试试吧！

用料

• 食材（放你自己喜欢和现成的即可）
• 需要煮的蔬菜⬇️
• 藕 1节
• 西兰花 1朵
• 莴笋 1根
• 蘑菇 5只
• 杏鲍菇 1个
• 土豆（这个煎一下） 2个
• 容易熟不需要煮⬇️
• 午餐肉 4片
• 豆腐皮 2-3张
• 金针菇 1把
• 调料⬇️
• 海底捞麻辣香锅底料 1包
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 4-5个
• 姜片 2-3片

超方便家庭版麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

准备配菜！洗净切块/片

步骤 2

将相对不容易熟的蔬菜类 先煮一下。煮的目的是更快更方便！真的省很多时间！注意：莴笋和藕片下水不需要煮太久很容易熟。（土豆不要煮 ）

步骤 3

将煮好的蔬菜沥干备用。

步骤 4

煮好了 沥干备用。

步骤 5

土豆切成片 薄片比较好煎一点。锅内入油，中小火两面煎至金黄 即可 捞出备用。(这样做的目的土豆不容易烂 口感会更好）

步骤 6

锅内入油（2勺）放入 调味料 姜末干辣椒 。中小火炒出香味。再倒入调味料一包！

步骤 7

炒出香味

步骤 8

倒入调味料（如果食材太多要做两锅 可以加两勺豆瓣酱 分批炒）

步骤 9

放入材料 满满一锅

步骤 10

注意从下往上翻 ！让食材翻炒入味。因为基本都是熟的，盖上锅盖稍微焖1-2分钟 即可。

步骤 11

做好啦！ 开吃吧！

菜谱创建时间：2020-02-16 15:04:11