黑（红）糖年糕

作者： 村姑姐姐

年糕是农村人都喜欢吃的一道美食。这道美食既可当菜又可当饭，是大众推崇的懒人菜。它口感软糯，相信多数人爱吃这口，关键红糖年糕做法既简单又好吃。

用料

• 糯米年糕 200克
• 黑（红糖） 适量
• 纯水 适量

黑（红）糖年糕的做法步骤

步骤 1

平底锅加热起油锅

步骤 2

糯米年糕煎至两面金黄（可以蘸鸡蛋液防粘锅）

步骤 3

倒出多余的油，加入黑（红）糖

步骤 4

加入纯水，水量没过年糕的1/2（当然也可以黑糖兑水准备好后一起倒入）

步骤 5

煮开、收汁

步骤 6

酥脆可口，软糯香甜的黑糖年糕出锅啦，撒上白芝麻，完美享用

步骤 7

补第1⃣️步，可以裹蛋液，防止粘锅

步骤 8

喜欢纯手工美食，喜欢自制，对原材料和食品要求高的小伙伴都可以加我微信，一起切磋交流美食，有0⃣️添加0⃣️污染0⃣️机器的农产品和水果可以推荐给我，谢绝微商和中间商

黑（红）糖年糕的小贴士

我喜欢用黑糖，我们的黑糖是广西的农民朋友拿自家甘蔗去帮我们加工好寄来的，以最原始、最传统之纯手工制作，且绝无添加石灰、黑糖香精，无重金属及农药污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭烧香，浓郁香醉，让人口齿留香、回味无穷。

菜谱创建时间：2020-02-16 14:36:26