素丸子

作者： 爱生活就是爱自己的生姜

疫情期间宅在家里，吃了一春节的肉肉，今天做点素的

用料

• 胡萝卜 1根
• 鸡蛋 3个
• 十三香 5克
• 盐 5克
• 姜 2片
• 面粉 100克
• 白萝卜 1根

素丸子的做法步骤

步骤 1

白萝卜擦丝，5克盐腌15分钟以上

步骤 2

挤干水分

步骤 3

擦入胡萝卜，切碎备用

步骤 4

打入鸡蛋，放入十三香，鸡粉，香油，盐搅匀

步骤 5

加入面粉及玉米淀粉搅匀

步骤 6

有香菜可以切一点香菜，我用芹菜叶代替

步骤 7

油温五成热，下入丸子起小泡泡时，开始炸

步骤 8

金黄色捞出

步骤 9

好吃

步骤 10

成品一盆

菜谱创建时间：2020-02-16 13:35:11