素丸子

作者： Qrx

喜欢妈妈给做的丸子，妈妈的味道，一直吃妈妈的味道的素丸子，今天自己试着做一次

用料

• 胡萝卜 1根
• 面粉 50克
• 盐 10克
• 鸡蛋 1个
• 五香粉 勺
• 葱 适量
• 菠菜 适量
• 豆腐 2块

素丸子的做法步骤

步骤 1

胡萝卜擦丝，有点长，用刀切成碎的，菠菜叶切碎。打入一个鸡蛋。

步骤 2

所有配料都加在一起。带上手套，抓在一起，凉一会。

步骤 3

油锅倒油，我们一直吃玉米油，8成热，崴一勺放在手心颠成球球，这样做出来的比较实，不散，溜下锅，

步骤 4

谨记，一定小火。我开始做的有些火大，外面糊了，里面不太熟。这是出锅后的样子

步骤 5

火大火小能看出来吧

素丸子的小贴士

油热以后改小火，

菜谱创建时间：2020-02-16 13:34:22