酸奶鸡蛋糕

作者： 杺杺麻咪

这是一道蒸的糕点，营养美味不上火，小孩特别喜欢吃😍酸甜口感，酸奶味十足

用料

• 鸡蛋 3个
• 酸奶 200克
• 白糖 20克
• 玉米淀粉 15克
• 低筋面粉 60克

酸奶鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

用安慕希酸奶比较好喝

步骤 2

酸奶，鸡蛋，糖，混合，搅拌均匀

步骤 3

然后继续加入玉米淀粉，低筋面粉，搅拌均匀无颗粒～

步骤 4

容器刷油，倒入面糊，震三下，可以放点葡萄干

步骤 5

盖保鲜膜，保鲜膜用牙签扎些小洞

步骤 6

水开后上锅中火蒸20-30分钟，期间可以用牙签戳，不沾面糊代表熟透

步骤 7

倒扣脱模～

步骤 8

脱模切块～软糯有弹性

酸奶鸡蛋糕的小贴士

一定是盖保鲜膜扎洞 一定要水开后上锅蒸 一定是根据自己容器的深度蒸的完全熟透

菜谱创建时间：2020-02-16 13:30:02