采摘新鲜槐花,半开花🌸的最好,把花瓣采摘下来用淡盐水泡上五分钟,然后沥干多余的水分,备用。
鸡蛋+面粉+盐拌匀,,然后加入沥干的槐花拌匀即可。
平底锅里面放入少许油,倒入槐花蛋液,煎至两面金黄,即可出锅。
草鸡蛋煎出的色泽最美。
饼里带着淡淡的花香,让你欲罢不能。 如果喜欢花🌸香的可以多放点槐花。