西北洋芋片

作者： 远方的Jennywei

兰州网红马三洋芋片家庭版

用料

• 土豆 1-2个
• 盐 少量克
• 蒜 几粒
• 糖 少量
• 辣椒油 1-2勺
• 醋 1-2勺
• 味极鲜 1勺
• 其他 少量

西北洋芋片的做法步骤

步骤 1

土豆去皮洗干净

步骤 2

切片过水，可以多泡一会儿，祛除淀粉

步骤 3

煮熟，水开后大概煮8分钟，半透明即可 不要煮太烂哦

步骤 4

捞出过凉水 更脆脆哦(´-ω-`)

步骤 5

烧点花椒油（清油+花椒粒）

步骤 6

花椒油烫蒜蓉

步骤 7

之前烫好的豆豉辣椒油一勺，喜欢辣的同学可以多放（辣椒粉也可以哦）

步骤 8

加盐，蒜蓉酱，糖，味极鲜，醋 搅拌均匀装盘，完成。哒哒… （喜欢吃孜然可以加点，马三洋芋片有加哦） 其他：喜欢葱花也可以加

菜谱创建时间：2020-02-16 13:26:45