蜂蜜小面包

作者： 旺仔麻麻的厨房

用料

• 高筋面粉 300克
• 低粉 100克
• 酵母 8克
• 盐 5克
• 糖 80-90克
• 奶粉 20克(可不放)
• 牛奶＋水 160克
• 黄油 18克
• 芝麻 少许
• 鸡蛋 2个
• 芝麻，砂糖，食用油，适量

蜂蜜小面包的做法步骤

步骤 1

除了盐和黄油以为，全部放入厨师机里，活5分钟后放黄油，盐。

步骤 2

活成光滑面团。

步骤 3

下成10个等量小剂子。

步骤 4

杆成长片。

步骤 5

从一头卷起，如图。

步骤 6

用刀从中间切开。

步骤 7

粘上芝麻和砂糖。

步骤 8

烤盘放油，把剂子整齐摆放烤盘里，刀切面朝下。(醒发一倍大放烤箱。）

步骤 9

烤箱温度，上管150，下管180，烤20分钟。(具体时间根据自家烤箱温度定)。

步骤 10

出锅前刷蜂蜜水，蜂蜜+水调试

菜谱创建时间：2020-02-16 10:59:14