玫瑰花小姐和枣花丫头（2）

作者： 阿诗姐姐的小美厨房

用料

• 酵母 5克
• 水 240克
• 面粉 500克
• 糖 60—80克
• 盐 1/4茶匙
• 麦草粉 一小勺
• 红枣 7颗

玫瑰花小姐和枣花丫头（2）的做法步骤

步骤 1

面团做法见上一个食谱，取绿色面团75g，平均分成八份。

步骤 2

用叉子刻出印子，稍刻深一点。

步骤 3

用刀切八份，中间不要切断，尾部捏起来。

步骤 4

取六个小面团，15g一个，擀成圆片，对折，不要对齐，上下错开半厘米左右。每片中间放一粒枣，包起来捏紧。

步骤 5

做好放在叶片上。

步骤 6

取15g面团做花心。花心做法忘记拍照片了，把面团擀开成长方形薄片，长的那个边对折，用刀切细条，不要切断，放一粒红枣裹起来。

步骤 7

把花心放中间就OK啦！

步骤 8

还多到一点面团，做了蝴蝶和菊花。

步骤 9

蒸好的枣花馍，颜色变浅了。

步骤 10

蝴蝶和菊花

步骤 11

还有很多玫瑰花

步骤 12

非常松软，一口气吃了三朵哈哈！

菜谱创建时间：2020-02-16 10:18:55