🧚🏻‍♀️饺子处女秀🥟

作者： 源芳芳

跟着厨友的帖子实现了我的一个小心愿！ 自己擀皮，做了饺子！

用料

• 面粉 500g
• 蛋 1个
• 盐 5克
• 温水 180克左右吧
• 饺子馅 挺多
• 油 10克

🧚🏻‍♀️饺子处女秀🥟的做法步骤

步骤 1

面粉倒入大碗，加入盐，鸡蛋和油。

步骤 2

很温的水

步骤 3

很慢很慢的加入到面粉中。应该要成絮状就可以揉团了，所以千万不要太多水。

步骤 4

揉了一个团以后，用保鲜膜包好，等它发酵30分钟。再抻开，成团再包好。如此反复，持续2到3个小时。你会收获一个好美好圆润的面粉球。

步骤 5

如图。

步骤 6

搓条状，越近似一个圆柱体越好。

步骤 7

切的～边滚边切。

步骤 8

这个皮～好软哦。这个是我擀得最圆的一个皮～

步骤 9

包的……我还没学会包。。不过味道很好，而且这样耐心等待下做好的饺子皮，好软好好吃！

菜谱创建时间：2020-02-16 01:34:15