不一样的奥利奥麦片雪花酥

作者： 泰诺他妈

家里有个喜欢吃雪花酥然而不喜欢太甜又不喜欢坚果的吃货女儿。身为巧手妈妈，怎么能被这点小事难道呢？于是，这款好吃不腻的奥利奥麦片雪花酥就这么诞生了！用麦片代替坚果，即解决了不喜欢坚果的特殊口味又中和了棉花糖的甜腻。完美✌️

用料

• 原味棉花糖 （落基山） 150克
• 椰子油 50克
• 全脂奶粉（德运） 45克
• 水怡 20克
• 小奇福饼干 150克
• 奥利奥饼干碎 80克
• 原味即食麦片 70克
• 海盐（可不放） 1克

不一样的奥利奥麦片雪花酥的做法步骤

步骤 1

材料如图（棉花糖忘记拍进去了）

步骤 2

70克麦片150度烤箱10分钟后倒入80克奥利奥碎和150克小奇福饼干，100度烤箱保温。

步骤 3

不粘锅里倒20克水怡➕1克海盐➕50克椰子油，融化后倒150克棉花糖。等棉花糖变软还没完全融化时关火，用余温搅拌至全部融化，倒入45克奶粉拌匀，再倒入保温中的全部饼干和麦片拌匀。

步骤 4

整形，放凉后表面撒奶粉切块，我喜欢切1cm*1cm大，一口一个刚刚好。切好表面再撒一点奶粉拌一拌，尽量使每一块雪花酥都沾到奶粉，像雪花一样，这样就不会黏在一起。

步骤 5

装袋 封口。完美✌️

不一样的奥利奥麦片雪花酥的小贴士

加水怡是为了使雪花酥不会变的很硬，加盐口感不腻。

菜谱创建时间：2020-02-16 01:23:09