红烧带鱼

作者： JulyZZ的小美厨房

用料

• 油 20克
• 带鱼 400克
• 料酒 20克
• 老抽 10克
• 生抽 35克
• 盐 1克
• 生姜 几片
• 蒜瓣 2瓣
• 冰糖 20克
• 葱花 适量

红烧带鱼的做法步骤

步骤 1

生姜蒜瓣切片，倒入20克油，3分钟/V/小勺爆香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，将带鱼均匀的放在蝴蝶棒两侧，加入料酒，老抽，生抽，盐，冰糖设置8分钟/V/小勺。

步骤 3

时间到拔出蝴蝶棒，将带鱼用筷子轻轻夹出装盘，并将汤汁浇在上面，撒上葱花。

步骤 4

小美烧的带鱼，不油煎，鲜嫩入味！

菜谱创建时间：2020-02-16 01:02:08