烤鸡翅，隔壁小孩都馋哭了

作者： 有烹饪天赋的刘大厨

这道菜叫蜜汁辣翅，注意提前一个半小时准备，因为要腌制还要烤

用料

• 翅中 10只（几只都行）
• 芥末粉 半勺
• 孜然粉 1勺
• 芝麻粒 2克
• 辣椒面 1勺
• 陈醋 1/3勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 橄榄油 2勺（酌情）
• 蜂蜜 2/3勺
• 锡纸 1张

烤鸡翅，隔壁小孩都馋哭了的做法步骤

步骤 1

鸡翅中若干，用刀在翅中两面划几个小口，以便味道进入

步骤 2

准备腌料：首先热锅，倒入橄榄油煮沸备用 在碗中放入芥末粉，孜然粉，辣椒粉，芝麻粒，将准备好的橄榄油倒入，小心飞溅，搅拌后放陈醋，蒜蓉辣酱，搅拌均匀作为腌料

步骤 3

倒入腌料，可以用手抓或者像我这样的刷子，记着要让小口里都沾到料

步骤 4

倒入一小勺蜂蜜，不能用糖代替，然后继续搅拌，想入味，口感均匀，这步多花点时间，5min以上

步骤 5

包上保鲜膜，放入冰箱冷藏层腌制45min—1h

步骤 6

放入烤箱，180度烤25—30分钟

步骤 7

烤好葱花点缀

烤鸡翅，隔壁小孩都馋哭了的小贴士

蜂蜜一定不要和过热的油搅拌在一起，要单独放

菜谱创建时间：2020-02-16 00:41:08