葱香烙饼

作者： hui666

用料

• 葱 3根
• 盐 5克
• 面粉 300克
• 水 适量

葱香烙饼的做法步骤

步骤 1

滚开水烫面，尽可能面和的软一点

步骤 2

面和好醒3分钟 案板撒干面擀开 均匀薄涂一层植物油 均匀撒少许盐 最后撒上切碎的葱花

步骤 3

卷成长条 均匀分成几份 用手拧着揉成面团 擀开

步骤 4

锅中放4勺油 中大火 油温9成热 放饼 多转动 尽量让饼上色均匀 （我的锅底较厚 锅底薄的用中火）两面烙成金黄色出锅 表面酥脆 里面柔软 淡淡的葱香味

菜谱创建时间：2020-02-15 23:42:10