莴笋酸

作者： 雷婷婷20

第一次做的是萝卜酸，但是太辣太呛，然后调整了用量，做出的莴笋酸，个人觉得棒棒哒！

用料

• 莴笋 2根
• 盐 适量
• 小米椒 5颗
• 蒜米 4瓣
• 米醋 3勺（汤勺）
• 白糖 3勺（汤勺）

莴笋酸的做法步骤

步骤 1

把莴笋洗净切丁，用盐腌制30分钟。

步骤 2

滤干水分，用凉白开冲洗一遍。

步骤 3

将小米椒切圈，蒜米拍碎，加入莴笋中，然后放米醋和白糖。

步骤 4

放进冰箱里冷藏，第二天就可以吃了。（如果不喜欢这个口味，可以适当增减配料。酸了加糖，甜了加醋😁。）

菜谱创建时间：2020-02-15 23:32:23