玉米面发糕

作者： 0616阿洋洋洋

疫情期间，连续上班20多年，自然不能亏待了 家人的胃

用料

• 玉米面 60克
• 酵母 4克
• 面粉 160克
• 水 适量
• 鸡蛋 1个
• 泡打粉 3克
• 玉米油 适量克

玉米面发糕的做法步骤

步骤 1

玉米面粉、白面、泡打粉、混合

步骤 2

酵母加温水40℃，融化。加入混合的面粉中，加入一颗鸡蛋，搅拌成流动（别太稀。）喜欢甜的，可以加点糖

步骤 3

放在室温发酵。 我是冷水下锅，加热，至40℃，使其发酵。九分满。 开锅，加热25分钟，闷5分钟。

步骤 4

出锅，松软。

菜谱创建时间：2020-02-15 22:27:30