棋子豆（迷你烤箱）

作者： lemon哎

自用备忘

用料

• 鸡蛋 1个
• 面粉 130克
• 五香粉 小半勺
• 油/油泼辣子 两勺克
• 芝麻 20克
• 酵母 1.5克
• 泡打粉 1.5克
• 花椒粉 小半勺
• 辣椒粉 小半勺
• 牛奶/水 适量克
• 小茴香/茴香粉 半勺

棋子豆（迷你烤箱）的做法步骤

步骤 1

1.粉类搅匀 2.鸡蛋牛奶搅匀（牛奶约是鸡蛋的一半） 3.和面成团（较硬） 4.醒发15-20min

步骤 2

擀平，折三折，擀平，折三折，擀平（约0.5cm）

步骤 3

切小块

步骤 4

烤箱中层约150℃约30—40min（迷你烤箱受热不均，中途搅一搅）

菜谱创建时间：2020-02-15 22:02:14