虾仁去虾线,用料酒和胡椒粉适量去腥,静等十分钟
葱和蒜切碎备用 👐料碗:三勺番茄酱,一勺生抽,两勺醋,适量白糖
适量油煎至两面变色,虾仁好熟,不用太久,捞出备用
用剩下的一点油放入蒜和葱,然后加入虾仁翻遍几秒,出锅前放一点点盐,变色即可