家乡小吃：打薄撑

作者： 琉璃小巷

女娲补天，祈求来年风调雨顺

用料

• 糯米粉 250克
• 粘米粉 100克
• 葱花 适量
• 红糖或白糖 30克（可根据个人口味增减）
• 花生 可有可无
• 盐 1.5克
• 鸡蛋 1个

家乡小吃：打薄撑的做法步骤

步骤 1

见图

步骤 2

一定要用不粘锅

步骤 3

翻面后用大勺阴劲敲打

步骤 4

黑的是红糖沒化，不是焦，嘻嘻

步骤 5

卷起来切块吃也行，第一次做，卖相还行吧

家乡小吃：打薄撑的小贴士

其实都挺随意，除了尝味道，更多的是品情怀

菜谱创建时间：2020-02-15 20:42:23