薯片鸡翅

作者： EMZ-

用料

• 鸡翅 个
• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 薯片
• 大蒜头
• 蚝油
• 辣椒粉
• 冬阴功酱

薯片鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅放入冷水解冻，浸泡顺便出个血水。（疫情期间用的冷冻鸡翅，所以不用放水里汆）。然后两面斜切刀，方便入味，也容易熟。

步骤 2

大蒜头切成蒜末，小碗里加入酱油蚝油盐辣椒冬阴功酱等（可以根据个人口味调整）

步骤 3

拿大碗，把鸡翅，酱汁，蒜蓉混合，拌匀放冰箱。赶着吃，我只腌了一小时不到。最好是能放个2小时以上吧。

步骤 4

薯片碾碎，准备一点面粉，鸡蛋打匀。

步骤 5

鸡翅先裹面粉，再刷蛋液，然后放入薯片裹一下。

步骤 6

烤箱预热，180度上下火，25分钟左右即可。

菜谱创建时间：2020-02-15 20:28:01