凉拌土豆丝

作者： 半半主义

用料

• 土豆
• 大蒜
• 大葱
• 生抽
• 干辣椒
• 醋
• 糖

凉拌土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆削皮洗净，切细丝。泡在盐水里备用。

步骤 2

大蒜去皮，切成蒜蓉。大葱洗净切碎。

步骤 3

锅里烧开水，放入土豆丝煮熟。捞起用凉水冲凉。装盘备用。

步骤 4

锅里热油，倒入蒜蓉葱碎干辣椒炒香，倒入生抽，一两滴白醋，半小勺白糖，加点凉水，煮开了，浇在土豆丝上即可。

菜谱创建时间：2012-05-16 02:08:19