酥脆鸡腿

作者： 半半主义

用料

• 鸡腿
• 生抽、料酒
• 生粉
• 生姜

酥脆鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿清理干净，在表面切花刀。生姜削皮切片。

步骤 2

腌制鸡腿：加生抽料酒姜片生粉腌制半小时。

步骤 3

锅里热油，放入鸡腿炸酥即可。可反复炸两遍，更酥香。

步骤 4

嫌味道淡的，可以酌番茄酱吃。

菜谱创建时间：2012-05-16 02:03:29