饺子系列

作者： 呱呱叫哇哈哈

做了几种馅 1 素馅：胡萝卜+豆角+韭黄+小葱+鸡蛋 2 肉馅：猪肉+小白菜 3 肉馅：猪肉+芹菜

用料

• 盐 10克
• 酱油 3勺
• 鸡蛋 1个
• 姜 5片
• 胡萝卜 1根
• 韭黄 20克
• 豆角 20克
• 猪五花 半斤
• 小白菜 2颗
• 蒜 5瓣

饺子系列的做法步骤

步骤 1

胡萝卜，豆角，韭黄，小葱切碎备用（比例随意调整，葱不要过多就行） 鸡蛋小葱拌匀，热油炒熟，倒入切碎了的蔬菜，加盐，加酱油，翻炒出香味，放凉。

步骤 2

素馅饺子出锅了

步骤 3

猪肉剁碎，小白菜切成小粒，佐以十三香，姜，蒜，料酒，酱油，盐，拌匀。

步骤 4

肉馅饺子出锅了

步骤 5

猪五花+芹菜梗，剁碎，调味

步骤 6

两个型

饺子系列的小贴士

没有蒜泥蘸料的饺子缺少灵魂

菜谱创建时间：2020-02-15 19:48:44