戚风蛋糕简单易学零失败

作者： 一只学做饭的大金毛

经历过十多次的尝试推选出最合适的配方，由于烤箱脾气各不同需要大家根据自己家烤箱习性挑选温度。

用料

• 鸡蛋 6个进行分离
• 玉米油 55克
• 牛奶 50克
• 细砂糖 50克蛋清需要分俩次添加
• 低筋面粉 260克
• 白砂糖 20克用于蛋黄
• 柠檬汁 2滴有条件的可以添加用于蛋清去腥

戚风蛋糕简单易学零失败的做法步骤

步骤 1

一定要打发到可以记住筷子

步骤 2

面粉蛋黄色拉油牛奶白糖搅拌

步骤 3

八寸磨具

步骤 4

铺上硅油纸防止粘磨具

步骤 5

搅拌好的蛋黄面粉与打发好的蛋清搅拌抹平表面

步骤 6

预热烤箱放入烤箱

步骤 7

托盘里加点水可以防止裂开

菜谱创建时间：2020-02-15 19:37:02