自制炸薯条

作者： honey曼

在家就能做的简单小零食！小朋友最爱！

用料

• 土豆 2个
• 番茄酱 勺
• 玉米淀粉 适量
• 食盐 少量

自制炸薯条的做法步骤

步骤 1

土豆削皮切成条。

步骤 2

清水淘一下多余的淀粉。

步骤 3

放一勺盐，煮3分钟，不要煮太熟了，拌淀粉的时候容易断。

步骤 4

裹上玉米淀粉，然后放冰箱冷藏2小时。

步骤 5

热油炸薯条2分钟，筷子夹上去感觉有酥脆的的壳壳就可以了。

步骤 6

出锅。

步骤 7

蘸上番茄酱，完美！

自制炸薯条的小贴士

要注意： 煮的时候不能煮太熟，不然那出锅就成泥了。 裹要玉米淀粉要放冰箱冷藏，锁一下水分。 炸3分钟左右就可以了，可以撒一些椒盐或者胡椒粉。

菜谱创建时间：2020-02-15 19:35:17