葱油拌面

作者： xfyammy

上海特色吃法，有必要学会。重点在葱爆变成葱油。

用料

• 小葱 5根
• 酱油 3勺
• 糖 1勺
• 挂面 1把

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

煮面前，准备葱油。油热后，放入葱段，改成中小火加热，一直到变成焦黄。倒入酱油，然后关火，防止飞溅。

步骤 2

稍等油冷会，倒入盘中等待拌。开始煮挂面。

步骤 3

面煮好后，放入盘中拌均匀。

葱油拌面的小贴士

葱段放入，控制好火候。

菜谱创建时间：2020-02-15 19:22:37