韩国街头小吃【辣炒汤年糕】

作者： 伊文娜EVANNA

韩国最具代表性的一款街头小食 一一“汤炒年糕” 和其他炒年糕不同 不需要加泡菜和其他的配菜 韩国朋友都说那种做法是中式的炒年糕并不是他们韩国的做法 他们的做法和需要的食材都非常简单 重点就在于用'汤炒年糕'的汤, 来沾其他食物 常见的比如, 煎饺、炸紫菜卷、血米肠、紫菜饭团等等 口味偏酱香甜口 喜欢的朋友可以做来试试, 很韩国街头的味道 分量:2~3人份

用料

• #材料一
• 年糕条 300 克
• 热水 适量
• #材料二
• 鱼饼 2 片
• 葱 1 根
• #材料三
• 水 2 杯
• 韩式辣酱 3 大勺
• 酱油 1 大勺
• 糖 1 大勺
• 韩式辣椒粉（粗） 1 大勺

韩国街头小吃【辣炒汤年糕】的做法步骤

步骤 1

年糕条加热水泡软待用。

步骤 2

葱切段待用。

步骤 3

鱼饼切块待用。

步骤 4

锅内加入水和韩式辣酱后大火煮开，边煮边将韩式辣酱搅拌至溶于水中。

步骤 5

水开后加入酱油、糖、韩式辣椒粉和泡软的年糕煮2~3分钟。

步骤 6

加入鱼饼煮2~3分钟。

步骤 7

再加入葱段煮1分钟后出锅。

步骤 8

出锅装盘后可以撒上一点白芝麻作装饰。

步骤 9

我还煎了一些韩式口味的饺子来做搭配。

步骤 10

饺子蘸这个酱料真的太好吃了。

菜谱创建时间：2020-02-15 19:03:05