南瓜饼

作者： 霸占小厨房

用料

• 南瓜 220克
• 糯米粉 180克
• 糖 40克
• 白芝麻 适量

南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切片上锅蒸熟，加入白砂糖捣成泥，放凉后加入糯米粉揉成柔软又不粘手的面团，南瓜吸收水分不一样，要根据南瓜的吸水程度加糯米粉

步骤 2

取一小块南瓜面团搓圆压扁，双面放适量的白芝麻，起锅热油，五六成热的时候，放入南瓜饼小火炸，要勤快翻面，不要焦了，炸的时候可能会鼓起来，可以用快递扎个洞，再炸一会儿就可以出锅了

步骤 3

出锅啦！

南瓜饼的小贴士

如果有煎锅最好不过了，还少油，不易上火

菜谱创建时间：2020-02-15 18:24:49