一次成功的双皮奶

作者： 阿音音happy

疫情宅家期间，参考其他姐妹菜谱利用家里有限食材也准备试试做个双皮奶

用料

• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 10克
• 特仑苏牛奶1盒 250克

一次成功的双皮奶的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入碗中盖上保鲜膜，上锅蒸10分钟，同时将鸡蛋蛋清分离出来，倒入白糖搅拌均匀备用

步骤 2

待牛奶冷却倒出备用

步骤 3

将蛋清和冷却的奶液混合，用过滤网漏掉气泡后倒入碗中

步骤 4

继续上锅中火蒸十分钟,关火后再闷五分钟，取出冷却，可以做出来两小碗呐，放上喜欢的坚果🌰就可以美美的享用啦😋😋

菜谱创建时间：2020-02-15 17:45:48