豉油皇鸡脚

作者： YYZAC

用料

• 鸡爪 12只
• 生抽 220g
• 老抽 15g
• 冰糖 25g
• 水 适量
• 香叶 2片
• 八角 2个
• 葱白 3段
• 小米椒 1个
• 红葱头 4个
• 姜 少许
• 盐 20g
• 鱼露 少许

豉油皇鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡爪凉水下锅焯水

步骤 2

水开后将鸡爪放入凉水泡凉即可

步骤 3

下香叶，八角，葱白，红葱头，姜，炒香

步骤 4

下鸡爪煮开5分钟后关火浸1小时即可

菜谱创建时间：2020-02-15 17:24:44