取适量去皮的南北杏(北杏占小量,北杏微苦);在平底锅稍稍烘一下微黄,这一步要特别注意,要最小火,很容易焦
杏仁加水放入破壁机/豆浆机打汁,打完一个“豆浆”程序
木瓜、冰糖、打好的杏汁放入电炖盅,炖1-1.5小时。
完成!