清爽鸡腿黄瓜丝拌面

作者： 栗子吃无尾熊

鸡腿的第五种吃法，面面的第二种吃法，get！

用料

• 鸡腿 1只
• 黄瓜 半根
• 面面 一人份
• 葱 少许
• 姜 3片
• 蒸鱼豉油 1勺
• 生抽 1勺
• 辣椒油 1勺
• 香菜 1根

清爽鸡腿黄瓜丝拌面的做法步骤

步骤 1

准备一个鸡腿、小半个黄瓜洗净

步骤 2

鸡腿加葱、姜片、料酒焯水2分钟

步骤 3

焯水洗净后换水加少许盐、姜片、料酒煮10分钟，趁热撕小块

步骤 4

煮一点自己揉的手工面条

步骤 5

煮面条的时候切黄瓜丝备用

步骤 6

面条煮熟后捞出装碗，放上鸡腿丝和黄瓜丝，倒入1勺蒸鱼豉油和1勺生抽，撒一点香菜、葱，再来1勺香喷喷的辣椒油，完成！

菜谱创建时间：2020-02-15 15:32:57