韭黄炒蛋

作者： 小小琴儿

下饭，香！

用料

• 韭黄 150克
• 鸡蛋 3个
• 盐 克

韭黄炒蛋的做法步骤

步骤 1

准备材料，韭黄洗干净，切段。鸡蛋加一点盐打散。

步骤 2

热锅加油，放韭黄翻炒，炒至开始变软加盐，翻炒一下倒入鸡蛋

步骤 3

注意调成中小火，煎成鸡蛋饼形状，用锅铲切开，翻炒一下，表面有点赤黄可以关火装盘。

韭黄炒蛋的小贴士

如果喜欢脆点的，炒韭黄的时间可以缩短点，颜色发生变化时加盐翻炒也可以。

菜谱创建时间：2020-02-15 15:04:20