居家烤羊排（烤箱版）

作者： 解意-莫摧残

简简单单 居家就能吃到美味羊排 提前一晚腌制放冰箱 第二天上烤箱即可

用料

• 羊排 500克
• 葱 1根
• 姜 1只
• 洋葱 1个
• 料酒 若干
• 酱油 适量
• 糖 1小勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 土豆 1个
• 蒜 1个

居家烤羊排（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

羊排切好洗净沥水 放在容器中 依次放入葱 姜 洋葱 料酒 酱油 耗油 糖 盐 孜然粉 辣椒粉 抓匀 保鲜膜封上 放入冰箱冷藏一夜

步骤 2

第二天拿出来 烤盘准备 铝箔纸铺好 一个土豆切片 铺在盘底 喜欢大蒜的 放入剥好的大蒜 烤着吃 很棒哦！然后土豆上放羊排 之后见腌料盖在羊排上 更入味呢 铝箔纸盖上 不要包太严实 不然会出水

步骤 3

烤箱230度 预热15分钟 放入烤箱30分钟 打开铝箔 撒少许孜然粉 辣椒粉 盐（根据口味自行调节）再次放入烤箱15分钟 翻面加调料再烤15分钟 出炉

步骤 4

出炉成功 配点红酒美味

居家烤羊排（烤箱版）的小贴士

1、第一次放进烤盘铝箔纸不要封太严 容易出水 2、腌制的时候 糖放一小勺 主要是提鲜的 耗油同样 一小勺

菜谱创建时间：2020-02-15 14:42:48