番茄土豆面

作者： 但愿人长久mona

之前本科时，经常爱点番茄鸡排意面外卖，我不爱吃里面的鸡排，尤其爱吃其中的土豆。本科毕业后再没有吃到过这种味道，于是打算自己尝试找回这种味道。

用料

• 土豆 2个
• 西红柿 2个
• 面条 适量
• 盐 适量
• 胡椒/黑胡椒粉 适量
• 番茄酱 适量
• 蒜 适量
• 耗油 适量
• 白糖 适量

番茄土豆面的做法步骤

步骤 1

番茄切丁，土豆切小块。锅内热油，将番茄全部倒入，番茄炒软，炒出汤汁后加入适量番茄酱和耗油，翻炒一会倒入切好的土豆，然后翻炒。

步骤 2

加入适量水，水要没过食材。加入胡椒面，盐和糖，盖上锅盖开始煮。煮大概10-20分钟，待土豆煮软，汤汁浓稠后，加入切碎的蒜，盖上锅盖炖1-2分钟。

步骤 3

趁着煮番茄土豆的功夫，将适量的面煮好，沥干水后盛入碗中。

步骤 4

将炒好的番茄土豆浇盖于面条上，美味的番茄土豆面就做完啦～请尽情享用美食叭～

菜谱创建时间：2020-02-15 14:31:57