炸薯条（拉歌蒂尼快锅做法）

作者： 一小厨_Jasmine

我买了一个拉歌蒂尼的压力锅，我觉得它最完美的地方就是，炸东西的时候可以盖上锅盖炸，不beng油的感觉太好了

用料

• 土豆 1个
• 玉米淀粉 适量
• 植物油 适量
• 拉歌蒂尼快锅

炸薯条（拉歌蒂尼快锅做法）的做法步骤

步骤 1

土豆一个

步骤 2

1.切成条

步骤 3

2.均匀粘上玉米淀粉

步骤 4

3.快锅里放油，油的多少，能没过薯条就好

步骤 5

4.油大火烧开，放进薯条，盖上锅盖 5.大火至上汽，上汽后改小火，炸两分钟 6.关火，打开锅盖 7.重新开火，大火把锅里的薯条巴拉巴拉，目的是使锅里的水蒸气蒸发下，薯条变脆关火，盛出

步骤 6

蘸点儿番茄酱，还用去肯德基吃薯条么😜

炸薯条（拉歌蒂尼快锅做法）的小贴士

如何判断油是否烧开： 从薯条上揪一小块土豆扔进锅里，马上弹起，说明油开了

菜谱创建时间：2020-02-15 13:57:12